Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repo.donnu.ru:8080/jspui/handle/123456789/3331| Название: | Моделирование кинетики инактивации спор Bacillus subtilis и Bacillus stearothermophilus |
| Авторы: | Нога, И.В. |
| Ключевые слова: | высокое давление кинетика инактивация микроорганизмы денатурация белки |
| Дата публикации: | 2007 |
| Библиографическое описание: | Нога И.В. Моделирование кинетики инактивации спор Bacillus subtilis и Bacillus stearothermophilus / И. В. Нога, В. М. Шаталов // Біофізичний вісник. – 2007. – Вип. 19 (2). – С. 116–121. |
| Краткий осмотр (реферат): | На основе разработанной ранее методики получены параметры линейной кинетики инактивации спор Bacillus subtilis и Bacillus stearothermophilus. Энергия активации оказывается сравнимой с характерной энергией стабилизации белков. Сопоставление активационных барьеров и изменений объемов для вегетативных и споровых форм показывает, что активированное состояние для деградации белков связано с разрывом сетки водородных связей и заполнением водой внутренних полостей белка. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repo.donnu.ru:8080/jspui/handle/123456789/3331 |
| Располагается в коллекциях: | Научные статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2007-19.116-121.pdf | 428,31 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.