Олигомерные интермедиаты каталазы в растворе при действии низкочастотной вибрации

Abstract

СФ-исследование растворов каталазы, подвергаемых действию вибрации в диапазоне частот 8-32 Гц, выявило, что появлению олигомерных интермедиатов способствуют денатурационные изменения в области активного центра фермента. Методом гель-электрофореза в неденатурирующих условиях показано, что при действии вибрации в растворах каталазы возможно образование как диссоциированных форм, так и макромолекулярных комплексов. Соотношение между интермедиатами, динамически сосуществующими в растворе, зависит от условий эксперимента. Показано стабилизирующее действие солей, присутствующих в растворе, на олигомерные интермедиаты каталазы. Установлено, что окисление аминокислотных остатков при действии вибрации интервала частот 24-32 Гц может существенно влиять на процессы диссоциации каталазы на субъединицы. Окислительная модификация каталазы идет в направлении: гем → ароматические аминокислотные остатки → вторичная структура и определяется гибкостью активного центра фермента.