Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repo.donnu.ru:8080/jspui/handle/123456789/4171
Название: | Природные фенолы в реакции с гидразильным радикалом: монография |
Авторы: | Белая, Н.И. Белый, А.В. |
Ключевые слова: | фенолы гидразильный радикал |
Дата публикации: | 2018 |
Библиографическое описание: | Белая, Н. И. Природные фенолы в реакции с гидразильным радикалом: монография / Н. И. Белая, А. В. Белый. – Донецк: Издательство ООО "НПП Фолиант", 2018. – 155 с. |
Краткий осмотр (реферат): | В монографии рассмотрены кинетика и механизмы действия ряда групп растительных фенолов в реакции со стабильным радикалом 2,2’-дифенил-1-пикрилгидразилом в различных средах, а также реакционная способность и структура продуктов их окислительного превращения. Особое внимание уделено тем соединениям, которые реально используются или могут быть использованы как антиоксиданты, исходя из их биологической активности и токсичности. Представлена полуэмпирическая модель оценки антирадикальной активности природных фенольных антиоксидантов на основе одно- и двухфакторных регрессионных уравнений зависимости реакционной способности вещества от параметров его структуры. Книга предназначена для научных сотрудников, преподавателей и аспирантов в области химической кинетики, органической, фармацевтической, медицинской и биологической химии. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repo.donnu.ru:8080/jspui/handle/123456789/4171 |
Располагается в коллекциях: | Монографии |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
fenol.pdf | 3,13 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.